"...evidentemente questa mostra è il trionfo del ferro, non soltanto dal punto di vista delle macchine, ma anche per quanto riguarda l'architettura...
A ingegneri e architetti appartiene una nuova arte decorativa fatta di bulloni, audaci angoli di ferro, arabeschi gotici in metallo…
la Tour Eiffel ne è un esempio."

Paul Gauguin – 1889 - sul giornale “Le moderniste illustré" a proposito dell'expo di Parigi di quell'anno